Съедобный каштан: выращивание, посадка, уход. Как вырастить каштан на даче Каштан съедобный декоративные деревья и кустарники

Каштан – древесная культура, которая радует красотой своего цветения, а осенью предлагает полезные и вкусные плоды.

К тому же, она отлично растет и при этом серьезный уход за собой не требует.

В статье подробно поговорим о том, как посадить и как ухаживать за деревом каштан на приусадебном участке.

Сорта

Существуют различные сорта каштана. Самыми распространенными из них являются следующие:

• Крупнозубчатый или же американский сорт. Полностью съедобен, чем и привлекает почитателей данного дерева. Растет в самых экстремальных условиях и имеет другое название — североамериканский сорт. Если посадить саженец возрастом в 3 года, культура начнет приносить плоды и радовать цветением уже через год. Плоды хранятся в свежем виде 1 месяц, затем продукт перерабатывают в обычную муку.
• Китайский сорт. Применяется в пищу и обладает отличными вкусовыми качествами, а также наличием большого количества питательных веществ. Может достигать 20 метров в высоту.
• Японский сорт достаточно быстро растет. За 10 лет жизни, высота дерева может достичь 15-ти метров. Плоды имеют вес 20-40 грамм.
• Маррони . Это высокоурожайный сорт с приятными, сладковатыми на вкус плодами.

Особенности выращивания

Для того чтобы вырастить каштан, необходимо заранее позаботиться о месте его высадки. Важно создать простор для роста и отличную освещенность.

Земля должна быть хорошо удобрена, с достаточным количеством питательных веществ.

Яма для посадки — большой и широкой, так как у культуры достаточно развитая корневая система. Почву подготавливать необходимо с осени, а вот сам процесс посадки необходимо производить непосредственно весной.

Что касается способа высадки, то можно выбрать один из двух существующих.

Первый способ: использование саженцев. В этом случае используются отростки, которые имеют возраст не менее 2-х лет. Процесс таков:

1. Подготавливается яма, диаметр которой будет не менее 1.5 метров. В нее добавляются необходимые питательные вещества, чтобы обогатить землю
2. Укладывается в яму дренаж.
3. Дренаж засыпается почвой с удобрением и поливается водой.
4. Высаживается саженец.
5. Далее засыпается земля и утрамбовывается сверху.

В этом случае должен появиться холмик. Саженцы лучше укрепить, для того чтобы сильные ветра не смогли навредить будущему дереву.

Второй способ: использование плодов. Этот вариант отлично подходит для садоводов. Процесс таков:

1. Для посадки необходимо взять плоды осенние, полностью созревшие и опустить в песок. Оставить их до весны.
2. Перед тем как высаживать орехи в землю, рекомендуется вымочить их в обычной воде в течение 5 дней.
3. Подготовить место для высадки. Ямка для посадки должна быть размером не менее 5 см.
4. Высадить орехи и обильно полить.

Уход

Во время ухода за каштаном важно учитывать некоторые правила:

1. Молодые саженцы нуждаются в хорошем поливе.
2. Каждый сезон необходимо обеспечивать рыхление почвы вокруг дерева.
3. Высохшие ветки могут тормозить рост культуры, поэтому от них необходимо избавляться.

Болезни и вредители

Каштан достаточно часто подвергается негативному воздействию различных вредителей, особенно тли.

Важно постоянно наблюдать за деревом и выявлять негативные изменения в его внешнем виде. В случае нападения вредителей использовать специальные средства, а также вовремя убирать высохшие ветки.

Использование в ландшафтном дизайне сада

Дизайнеры, которые занимаются ландшафтным обустройством, очень ценят каштан за его декоративные качества. Это дерево отлично сочетается со многими растениями.

При этом, очень часто, данная культура (особенно сорт конский) используется для создания парковой зоны на участке.

Как самому вырастить дерево каштана из ореха, смотрите в следующем видео:

Семейство: буковые (Fagaceae).

Родина

Различные виды каштана наиболее широко распространены в Средиземноморье, на Кавказе, в Восточной Азии и на Атлантическом побережье североамериканского континента.

Форма: дерево, кустарник.

Описание

Большинство представителей рода каштанов - это высокорослые листопадные деревья. Реже встречаются кустарники и карликовые формы.

Дерево каштана может достигать 50 метров в высоту. Его ствол покрыт толстой бороздчатой коричнево-бурой корой. Корневая система мощная, поверхностная. Короткочерешковые тёмно-зелёные зубчатые по краям листья каштана могут иметь ланцетную или продолговато-овальную форму. Цветки каштана собраны в небольшие клубочки (дихазии), образующие соцветия-серёжки длиной до 15 см. Плоды каштана – орехи яйцевидной или шаровидной формы в деревянно-кожистой оболочке коричневого цвета. В одной плюске может содержаться от одного до трёх плодов.

Род каштанов немногочисленный, он насчитывает всего 10 видов, причём некоторые из них описываются как гибридные. Приведём наиболее распространённые из них:

или Каштан японский (C. crenata) – компактное, до 10 метров в высоту, дерево, реже – кустарник. Относительно морозостоек – может переносить кратковременное понижение температуры до -25 °С. Быстро растёт и раньше большинства видов начинает плодоносить. Требователен к влажности воздуха и почвы. Имеет множество декоративных форм, среди которых:

• плакучая – с поникающими побегами;
• съедобная – с крупными, вкусными плодами.

Каштан мягчайший, или Каштан китайский (C. mollissima) – растение, адаптированное к высокогорному климату. В высоту достигает 20 метров, обладает красивой раскидистой кроной. Плодоносить начинает в возрасте 6-8 лет. Дерево ценится за свою декоративность, а его плоды – за высокие вкусовые качества.

Каштан низкорослый (C. pumila) – относительно невысокое, до 15 метров, дерево или кустарник. Вид устойчив к холоду и сухости почвы, нетребователен к составу грунтов. Относительно стоек по отношению к вредителям и болезням.

Каштан посевной, или Каштан европейский (C. sativa) – высокорослое дерево, растущее до 35 метров в высоту. Требователен к микроклимату, в благоприятных условиях очень долговечен. Считается одним из красивейших листопадных деревьев благодаря величественной форме кроны и крупным эффектным светло-зелёным листьям, приобретающим осенью чистую жёлтую окраску. Декоративные формы данного вида многочисленны и разнообразны, вот некоторые из них:

• пирамидальная – с ветвями, направленными вверх и образующими пирамидальную крону;
• разрезнолистная – листья с неравномерно-лопастными или зубчатыми краями;
• круглолистная – листья имеют округлую форму;
• золотисто-пятнистая – листья с жёлтыми пятнами;
• серебристо-пестрая – листья с белыми пятнами;
• золотисто-окаймленная – с жёлтой каймой по краю листа;
• серебристо-окаймленная – с белой каймой по краю листа;
• пурпурная – с листьями пурпурного цвета;
• голая – с крупными, плотными, голыми, глянцевыми листьями.

Каштан Сегю (C. seguinii) – один из наиболее низкорослых представителей рода, достигающий не более 10 метров в высоту. Имеет форму дерева или кустарника. Естественная среда обитания – 1000-1600 метров над уровнем моря.

Условия выращивания

Каштаны теплолюбивы и влаголюбивы. Идеальные условия выращивания каштанов – регионы с умеренно-тёплым, но не жарким климатом и достаточно высокой, до 70%, влажностью воздуха. Большое количество осадков не наносит вреда растениям. Большинство представителей рода не переносят длительного снижения температуры воздуха до -15 °С. Солнечная экспозиция – не для каштанов, они предпочитают умеренно затенённые участки.

Каштаны требовательны к составу почв: они избегают как известковых, так и кислых грунтов, не любят глинистых и болотистых участков. Хорошо себя чувствует каштан на песчаниках, гнейсовых и сланцевых грунтах.

Применение

Каштан декоративен и выразителен сам по себе, поэтому зачастую становятся ключевым объектом в формировании облика сада. Они прекрасно смотрятся в одиночных посадках на , во внутреннем дворике, возле скамьи или колодца. Эффектно выглядят , обсаженные высокорослыми, дающими густую тень каштанами. Широко используют каштан в групповых высадках, а кустарниковые формы могут служить материалом для высоких .

Интересным ландшафтным решением могут стать композиции и мини-дендрарии с применением каштана. Растение прекрасно соседствует практически с любыми растениями, но особенно выигрышны композиции с применением деревьев и кустарников, чья листва по цвету или фактуре контрастирует с листьями каштана.

Каштан - растение, востребованное не только в ландшафтном дизайне. Его древесина является ценным материалом для изготовления мебели и предметов интерьера, а плоды используются в кулинарии.

Уход

Каштан влаголюбив, поэтому ему следует обеспечивать регулярный, достаточно обильный полив. Растение хорошо реагирует на рыхление почвы вокруг ствола, его можно проводить по мере необходимости 2-3 раза за сезон. Осенью землю под каштаном мульчируют торфом, опилками опавшей листовой. Качественный уход за каштаном предусматривает подкормку, которую проводят ранней весной. В качестве удобрения используют смесь аммиачной селитры, коровяка, азотно-фосфорно-калийных удобрений и мочевины.

Каштан хорошо переносит стрижку, так что формирование раскидистой пышной кроны у растущих деревьев не составит труда. Для этого в начале весны выполняют укорачивающую обрезку каштана, срезая ветви молодых растений на ¼ длины и укорачивая верхушку.

Размножение

Наиболее доступный и эффективный способ размножения каштана – семенной.

Орехи каштана можно высевать в открытый грунт осенью, непосредственно после созревания. Их следует заделывать в почву на глубину 3-5 см на расстоянии 10-15 см друг от друга. Зимой семена пройдут процесс естественной стратификации. Для весеннего высева каштанов семена необходимо хранить всю зиму при температуре + 5-6 °С, а непосредственно перед высевом на пять дней замочить в тёплой воде. Взошедшие сеянцы следует регулярно поливать, подкармливать, освобождать от сорняков.

Для выращивания каштана из саженца берут 1-2-летние растения. В таком же возрасте рассаду каштана пересаживают на постоянные места. Грунт для посадки готовят следующим образом: вынутую из ямки землю смешивают с песком и перегноем (2:1:1), добавляют туда доломитовую муку и гашеную известь. Лунки дренируют галькой или щебнем, перемешанными с песком, на дно сыплют подготовленный субстрат и азотно-фосфорно-калийного удобрения, заливают водой. Затем помещают в лунку саженец, досыпают субстрат и утрамбовывают его. Шейка саженца должна оставаться выше уровня почвы на 8-10 см. Саженец обильно поливают тёплой водой.

Болезни и вредители

Каштан достаточно устойчив к болезням и вредителям. Основным естественным врагом некоторых видов является грибковая инфекция. Для борьбы с проблемой применяют стандартные средства. В случае если грибок поразил корневую систему, от растения придётся избавиться.

6 минут займет прочтение

Посадка каштана на своем приусадебном участке – не такая уж диковинка, как казалось бы. Вырастить его просто, а уход требуется минимальный. Дерево не только приятно глазу своими декоративными качествами, но и полезно в хозяйстве. Конский каштан известен своими целебными свойствами, другие сорта имеют съедобный плоды.

Особенности растения

Каштан имеет стройный ствол и крону правильной округлой формы. Дерево способно достигать высоты около 50 метров. Листья короткочерешковые, овальной формы с зубцами и острым концом до 25 см длиной.

Важно! Каштаны не рекомендуется сажать на маленьких приусадебных участках. Его корни разрастаются до 6-7 метров в диаметре и требуют много свободной площади. Если вы задались вопросом, как вырастить каштан на небольших участках, хорошим выбором будут его декоративные разновидности в форме кустарника.

Конусовидные соцветия свечей распускаются в мае. Период плодоношения приходится на середину осени. Привлекательный вид дерева обеспечивает как буйное цветение, так и резная листва. К осени она приобретает насыщенные багровые и оранжевые тона.

Сорта

В средней полосе сажают виды каштанов, которые отличаются хорошей устойчивостью к отрицательным температурам. Морозы до — 30°С способны вынести такие сорта, как американский зубчатый, европейский или посевной, а также широко известный конский каштан.

Американский каштан имеет коричневую кору, побеги голые желтого цвета. Листва зубчатая, темно-зеленая. Соцветия в форме колосьев длиной около 20 см. Плоды съедобны, покрыты ярко-зеленым пушком. Дереву требуется хорошо освещенное место для выращивания.

Европейский каштан отличается ребристой поверхностью побегов красных и оливковых оттенков.

Каштан европейский (съедобный)

По краю продолговатых листьев серповидные зубцы, нижняя сторона покрыта сизым пушком. Колосовидные соцветия достигают 35 см в длину. Крупные плоды можно употреблять в пищу.

Конский каштан не принадлежит к семейству буковых, как предыдущие два.

Каштан конский

Несмотря на внешнее сходство с ними, его плоды несъедобны. Он отличается сложными 5-7-пальчатыми крупными листьями и пирамидальными кистями соцветий. Наиболее привлекательным внешним видом отличаются следующие сорта каштана:

• конский розовый – темно-зеленая листва образует раскидистую коническую форму кроны. Цветки розовых оттенков собраны в прямостоящие соцветия. Сорт нередко используют для благоустройства территории промышленных районов, так как он прекрасно развивается в условиях сильной загазованности воздуха;
• конский обыкновенный – вырастает до 25 м в высоту, крона занимает до 20 м в диаметре. Нижние ветви склонны опускаться к земле. Прямостоячие соцветия бывают около 35 см длиной. Являются известными медоносами;
• конский мелкоцветковый – растет в форме кустарника. Требователен к условиям выращивания, теплолюбив. В середине лета покрывается белоснежным цветением. Тычинки в 2-3 раза длиннее лепестков.

Подготовка к посадке

Определившись с сортом, будет полезно не только узнать как вырастить каштан, но и какие потребуются предварительные работы. Мало просто закопать плод в землю. Его потребуется подготовить, иначе тот не даст ростков.

Для этого:

• осенью отбирают самые крупные свежесобранные орешки;
• плоды погружают во влажный песок или опилки;
• оставляют в холодильнике или подвале;
• температура содержания до весны поддерживается на уровне +8…+10°С.

Важно! Не давайте посадочному материалу высохнуть. Зимой полезно увлажнять контейнер с каштанами талой водой.

Грунт под выращивание каштана также нужно подготовить. Почва должна состоять из дерновой земли, песка, перегноя в соотношениях 2:1:1. Если растение размножается саженцем, на дне посадочной ямы устраивают дренажный слой из щебня высотой 15-20 см.

Посадка

К началу мая плоды каштана должны прорасти и пустить корешки.

Ростки каштана

Если отростки имеют длину 1-2,5 см, они готовы к посадке:

• на подготовленной почве делают лунки глубиной 10 см;
• укладывают в них плоды и закапывают плодородной землей;
• сверху мульчируют посадки перегноем.

Уход за сеянцами заключается в рыхлении почвы и прополке. При благоприятных условиях однолетние сеяны достигают уровня 30-40 см. Через два года после посадки их можно высаживать уже на постоянное место. Саженцы располагают не ближе чем на расстоянии 6 м друг от друга. После пересадки требуется ежедневный полив в течение 3-4 дней.

Дальнейший уход

Ухаживать за каштаном несложно. Он легко переносить короткие засухи. Во время длительных засушливых периодов рекомендуется полив не менее 1 ведра воды на 1 м кв. проекции кроны. Более требовательны к влаге молодые деревца.

Справка. Рыхление и мульчирование убережет приствольные круги от сорняков. В качестве мульчи используют торф, компост, древесную щепку.

Уход также подразумевает омолаживающую санитарную обрезку усыхающих ветвей, удаление поросли и побегов со ствола.

Внесение удобрений

Каштану будут полезны подкормки в весенние месяцы и ранней осенью. Для этого:

• в марте в 10 литрах воды разводят коровяк (1 кг), мочевину (15 г), аммиачную силитру;
• в сентябре вносят 15-20 г нитроаммофоски.

Подготовка к зиме

Каштан морозоустойчив, но молодым растениям требуется дополнительная защита на зиму. Их приствольные круги присыпают опавшей листвой, а ствол обматывают мешковиной в несколько слоев. Такой же уход потребуется деревьям в первые 2-3 года после пересадки.

Укрытие каштана на зиму

Со временем зимостойкость каштанов повышается. В крепкие морозы не исключено появление морозобоин. Их лечат антисептиком и садовым варом.

Болезни и вредители

Как вырастить каштан, чтобы его не коснулись болезни? Важно своевременно проводить профилактические меры по предотвращению распространения болезнетворных организмов. Чаще всего дерево атакуют микроскопические грибки.

1. Дырчатая пятнистость выглядит как уколы на листьях, вырастающие в круглые коричневые пятна. Спустя неделю пораженные участки кажутся простреленными дробью. Развитие болезни ведет к вздутиям и язвам на ветвях. Борются с грибком 2-3-кратным опрыскиванием каштана бодросской жидкостью с интервалом в 10 дней после цветения.
2. Черная пятнистость проявляется почернением и опаданием листьев. Это ослабляет дерево, оно хуже развивается и плохо цветет. Причиной размножения грибка становятся затяжная дождливая погода, повышенная влажность при низких температурах, недостаток калийных удобрений. Профилактику заболевания проводят опрыскиванием спящих почек медным купоросом.

Из вредителей каштану может досаждать клещ. Заметить их размножение можно по характерному красноватому оттенку листьев от личинок. Клещ питается соком листвы, от чего та буреет и отмирает. С клещом борются опрыскиванием фитовермом, децисом, карбофосом, митаком. Сильно пораженные ветви обрезают.

Каштан обладает широкой кроной. Предпочитает расти на освещённых местах, хорошо переносит тень, но без воздействия прямых солнечных лучей плохо цветёт.

Для нормального развития в радиусе 5 м от каштана не должно быть каких-либо построек или растений.

Выбор времени

Саженцы высаживают ранней весной или в ноябре, а высадку пророщенных орехов производят в начале мая либо оставляют в земле с осени.

Подготовка почвы

Каштан имеет поверхностную корневую систему.

Чтобы корни не прели и вода не застаивалась, дерево сажают в умеренно влажные нейтральные или слабокислые рыхлые почвы с хорошим дренажом. Подходит чернозём или суглинистый субстрат с примесью извести и песка. В песчаный грунт можно добавить немного глины.

Особенности посадки саженцев

При выращивании каштана в радиусе 5 метров от саженца не должно быть никаких растений

Выкопайте яму кубической формы, глубиной и шириной 50-60 см.

На дне выложите слой песка, смешанного с щебенью, толщиной 30 см. Это обеспечит дренаж.

При необходимости добавьте в грунтовую смесь перегной, при повышенной кислотности – доломитовую муку.

При установке саженца в яму проследите, чтобы корневая шейка находилась на уровне почвы.

Во избежание оголения ствола сделайте посадочную лунку выше на 10 см. По завершении посадки полейте деревце большим количеством воды (3-4 ведра).

Установите вокруг саженца подпорки с четырёх сторон – это защитит неокрепшее дерево от порывистых ветров.

Размножение

Каштан размножают черенками, отводками, корневыми отпрысками и семенами. Чаще применяют последний метод, вырастить дерево из ореха несложно.

Особенности семенного размножения

Для проращивания подходят полностью созревшие плоды. Используют упавшие на землю, целые и неповреждённые орехи.

Семена прорастают только после стратификации, которую можно провести в естественных условиях – в конце осени высадите собранные плоды в открытый грунт и утеплите сверху сухими листьями. Весной многие семена прорастут.

При этом способе размножения существует риск повреждения ореха грызунами.

Для искусственной стратификации плод помещают в плотно закрытую ёмкость, наполненную мокрым песком, в холодное место на период от двух до пяти месяцев.

За пять дней перед посадкой плоды замачивают в тёплой воде, которую время от времени меняют. Это позволяет размягчить твёрдую кожуру ореха и способствует дальнейшему прорастанию. Обработанные каштаны высаживают в землю на глубину 8-10 см.

Выращивают каштан из ореха в конце осени

В конце зимы можно посадить каштановые орехи в горшки, а в мае – высадить в открытый грунт, прищепив стержневой корень, что позволит растению развить крепкую корневую систему.

В первые 3 года, а в более холодных регионах – 5 лет, деревце растят в теплицах, выставляя на лето на улицу.

А узнать, как правильно ухаживать за туей, можно по этой ссылке .

Уход

Уход в летний период состоит в прополке, неглубоком рыхлении земли, подкормке.

Молодым особям необходим регулярный полив, взрослым – только в жаркое засушливое время года. Поливают в вечернее время суток.

Подкормка

Дерево удобряют в начале весны таким раствором: на 10 л воды – 1 кг коровяка и 15 г мочевины.

Осенью – в тот же объём воды примешивают 15 г нитроаммофоски. Для удобрения также мульчируют приствольный круг слоем в 10 см древесной щепки, торфа или торфокомпоста.

Обрезка

Каштан формируют в виде штамбового дерева с главным стволом. Чтобы поникающие ветви лучше выглядели, штамб должен составлять не менее 2-3 метров в высоту.

Центральный ствол с равномерно расположенными ветвями формируется из главного побега, который поддерживают как можно дольше.

Когда крона сформирована, дерево практически не нуждается в обрезке. В начале весны срезают повреждённые и сухие ветви.

Летом, если крона чрезмерно разрослась, убирают молодые побеги. Все летние срезы замазывают садовым варом.

Зимний уход, подготовка к зиме

Дерево устойчиво к морозам.

В дополнительной защите нуждаются только молодые деревца в первые 2-3 года после посадки. Их приствольные круги мульчируют слоем опавших листьев толщиной в 20 см, а стволы утепляют мешковиной. В случае появления трещин на коре из-за сильных морозов, на повреждённый участок наносят антисептическое средство и замазывают садовым варом.

По мере взросления зимостойкость дерева увеличивается.

Борьба с вредителями и болезнями

Чаще всего каштан подвергается нападению каштановой (или минирующей) моли, древесного клеща и мучнистой росы.

Каштановая моль в первую очередь повреждает листву дерева

При атаке моли заболевшие каштаны сбрасывают листья в середине лета, а осенью растёт новая листва и цветы. В результате дерево очень ослабевает и может не перенести зиму.

В борьбе с этим вредителем помогают специальные химические вещества. Например, препарат Люфокс 105 ЕС, который уничтожает насекомое на всех стадиях развития.

Листья, опавшие в результате болезни за лето и осень, собирают и сжигают, так как моль откладывает в них личинки.

Часто поражает каштан грибковое заболевание – мучнистая роса .

На верхней стороне листочков образуется бело-серый налет или ржаво-коричневые пятна, листья желтеют и быстро опадают. Болезнь лечится фунгицидами. Ими же обрабатывают дерево и в профилактических целях, а также подкармливают азотными или фосфорными удобрениями.

Для профилактики появления древесного клеща каштан обрабатывается карбофосом или фитовером каждые две недели.

Сорта

Для умеренного климата наиболее подходят такие сорта, как американский каштан, европейский и конский. Они устойчивы к минусовым температурам и довольно неприхотливы.

Американский каштан, он же зубчатый, обладает корой коричневого цвета, желтоватыми побегами, на которых много длинных чечевичек.

Листья большие с острыми зубчиками. Орехи съедобные, покрыты пушком, на вкус сладкие. Дерево быстро развивается, но требует много солнечного света.

Посевной европейский каштан имеет коричневую кору и ребристые красноватые или оливковые побеги. Ветви покрыты железистыми волосками.

Листья продолговатые с серповидными зубчиками, снизу покрыты сероватым пушком.

Мужские густые колоски-соцветия достигают 35 см в длину, женские – короткие и сбитые. Плоды съедобны, покрыты колючей оболочкой.

Конский каштан очень декоративен. Обладает развесистой тёмной кроной и конусообразными соцветиями.

Листья с длинными черешками, пяти- или семипальчатые.

Плоды несъедобные, круглые, спрятаны в колючие околоплодники. Этот сорт предпочитает расти в суглинистых почвах с примесью извести. Конский каштан – отличный природный воздушный фильтр.

Фото сортов каштана можно посмотреть в галерее:

Каштан – широко распространенное декоративное дерево, настоящее спасение на садовом участке и улицах города в жаркий летний день. Однако каштан – это не только лишь тень от широкой лиственной кроны, а еще легкий, приятный аромат нежных цветов и свежий, чистый воздух. Кроме того, некоторые сорта этого дерева имеют вкусные, съедобные плоды. Больше всего каштан распространен на юге и в средней полосе европейской части СНГ, а также на Кавказе и в Средней Азии. Популярность выращивания каштана с каждым годом увеличивается, его выбирают многие владельцы приусадебных участков для декорирования ландшафта.

Знаете ли вы? Цветет каштан в мае, однако его нежно-розовый цвет может проявиться и зимой, в условиях аномального перепада температуры. Плоды каштана созревают в начале или середине осени, некоторые народы употребляют их в пищу, по вкусу они напоминают сладкую картошку. Используют каштан и в народной медицине: из его плодов готовят различные целебные средства.

Посадка и размножение каштана

Каштан может вырасти мощным, раскидистым красавцем 30-метровой высоты при соблюдении несложных мероприятий, связанных с его посадкой и уходом.

Выбор места

При выборе места для высадки каштана нужно учитывать три основных фактора: пространство, освещение и защищенность от ветра. Следует отдать предпочтение участку с большой площадью, поскольку каштан имеет мощную крону и корневую систему, которые требуют пространства для нормального развития. Расстояние от каштана до других растений или построек должно составлять не менее 5 метров. Каштан – довольно теневыносливое дерево, но лучше цветёт при хорошей солнечной освещенности. И последнее условие: во избежание деформации ствола каштана во время его выращивания выбирайте тихое место, не подверженное сильным порывам ветра.

Выбор времени

Любой сорт каштана нужно высаживать весной, в хорошо прогретую солнцем почву. Осенью высаживать каштаны не рекомендуется, так как грызуны в земле часто повреждают семена, что приводит к гибели посадки.

Подготовка почвы

Каштаны предпочитают рыхлые, питательные, слабокислые или нейтральные почвы, хорошо дренированные, с умеренной влажностью. Дерево хорошо растет на чернозёмах или суглинистых почвах с добавлением извести. Если на участке глинистая почва, в посадочную яму нужно добавить песка. Если же почва, наоборот, песчаная, к ней рекомендуется добавить немного глины, что предотвратит чрезмерное пересыхание. Также в качестве субстрата для каштана подойдет смесь из дерновой и листовой почв с песком в равных количествах.

Важно! Плотный грунт не подходит для каштана, в нем он не сможет развить сильную корневую систему.

Особенности посадки саженцев

Обычно выбирают саженцы в возрасте трех лет, иногда и старше, так как пересадку каштана можно делать до десятилетнего возраста, но только весной. Для посадки каштана саженцем нужно выкопать посадочную яму в форме куба глубиной 50-60 см и около 50 см шириной. В яму выкладывают слой дренажа из песка и щебня толщиной около 30 см. Затем слой субстрата: смешанный в равных количествах грунт с перегноем и полкило доломитовой муки. Саженец помещают в яму, при этом не углубляя корневую шейку. Посадочную лунку нужно возвысить примерно на 10 см, так как ствол оголится вследствие оседания грунта. Затем посаженное растение нужно хорошо полить (3-4 ведра воды) и установить деревянные подпорки для защиты от ветра. Вынимают подпорки, когда корневая система нового растения достаточно окрепнет.

Размножение

Каштан размножается черенкованием (саженцы) и семенным способом (плодами). Для черенкования посадочный материал готовят осенью, когда кора и древесина маточного растения уже достаточно вызрели, а почки сформировались. Для укоренения нужно отрезать от ветки черенок 20-30 см с 5-7 почками и поместить в ящики с песком или опилками для укоренения.

Особенности семенного размножения

Для размножения каштана плодами подойдут хорошо созревшие орехи, упавшие на землю, главное, чтобы они были целыми и неповрежденными. Семена каштана прорастают только после стратификации, которая естественным образом происходит в куче опавшей листвы, где зимуют упавшие каштаны и потом успешно всходят весной. Однако стратификацию можно провести искусственно. Нужно собрать созревшие плоды в конце осени, замочить их в теплой воде на 5 дней, периодически меняя воду. Это размягчит твёрдую кожу ореха для лучшего прорастания. Подготовленные таким образом каштаны высаживают в открытый грунт на глубину до 10 см и утепляют сухими листьями. Весной многие из этих плодов прорастут. Также для искусственной стратификации можно поместить орех каштана в плотно закрытый сосуд, наполненный мокрым песком, и спрятать его в холодное место на полгода.

Важно! Семенной способ размножения имеет важный недостаток: плоды повреждаются грызунами, которые поедают их прямо в почве, полностью уничтожая посевной материал.

Уход за деревом каштаном

Для молодых каштанов уход и выращивание заключаются в постоянной прополке, сочетаемой с неглубоким рыхлением верхнего слоя почвы, а также в подкормках. Рыхление грунта позволяет насытить корневую систему дерева кислородом и избавиться от сорняков. В первый год роста молодого растения, летом, когда наружные боковые побеги вырастут длиной в 25-30 см, их нужно обрезать наполовину. При посадке и в ближайшие четыре-пять дней необходимо как следует поливать молодой каштан, особенно в засушливые и жаркие периоды.

Подкормка и удобрение

Удобряют дерево каштана один раз в год, в начале весны. Для этого нужно развести 20 г аммиачной селитры в 15 л воды и добавить 1 кг свежего навоза, 15-20 г мочевины, около 25 г фосфорно-калийно-азотного удобрения. Также улучшить почву, в которой растет каштан, и насытить ее питательными компонентами помогут органические удобрения: перепревший навоз, компост, травяные настои, перегной, в сочетании с любыми комплексными минеральными удобрениями.

Прежде чем подкормить каштан весной, нужно замульчировать почву вокруг ствола 10 см слоем торфа, торфокомпостом, опилками или древесными щепками. Это даст не только необходимую корневой системе влагу, но и послужит каштану в качестве удобрения.

Как правильно обрезать каштан

Чтобы обеспечить каштану раскидистую, пышную, лиственную крону, нужно с наступлением весны подрезать верхние ветви деревьев на четверть длины. Боковые наружные побеги, отросшие к концу лета, можно не обрезать. Такую процедуру с каштаном следует повторять каждый год, это основа ухода за деревом до тех пор, пока оно не достигнет желаемой высоты. При обрезке нужно оставить до 5 боковых ветвей, чтобы сформировались ветки первого порядка. После формирования штамба (кроны) обрезку делать не нужно. В случае чрезмерного загущения кроны летом можно обрезать самые тонкие ветки. Все срезы нужно замазывать садовым варом. Также периодически необходимо выполнять обрезку усохших и поврежденных веток, очищать ствол от побегов.

Зимний уход, подготовка к зиме

Теперь рассмотрим, как хранить деревья каштанов зимой, чтобы они продолжали радовать своей пышной зеленой кроной и в течение следующего сезона. Каштан – это очень устойчивое к морозам дерево, и в дополнительном уходе зимой нуждаются только молодые посадки в первые 2-3 года. Зимняя защита заключается в мульчировании приствольных кругов компостом слоем в 20 см толщиной, а сам ствол укрывают мешковиной. Если из-за сильных морозов на коре появляются трещины, повреждённые участки обрабатывают антисептическими средствами и замазывают садовым варом.

Борьба с вредителями и болезнями

Уход за каштаном включает в себя также мероприятия по борьбе с болезнями, которым растение изредка подвергается. Временами на листьях дерева появляется пятнистость, которая указывает на заболевание грибком, мучнистой росой или антракнозом. Из вредителей дерево чаще всего атакуют мешочницы, японские хрущики, сверлильщики. Раньше эти болезни и вредители не представляли серьезной угрозы посадкам, так как ухаживать за каштаном в таких случаях было довольно просто. Для устранения болезней хватало обработки «Фундазолом» или бордоской жидкостью, а уничтожить вредных насекомых можно было с помощью «Карбофоса».